Muguet

A França el “muguet”, muguete o lliri de les valls, serveix per a desitjar felicitat a qui se li ofereix, l’1 de Maig. Els carrers s’omplen de gent amb el seu ram de muguete a les mans.

Pel que sembla el costum de regalar aquests olorosos lliris campestres data del segle XVI, quan Carles IX va instaurar la tradició de regalar un ram d’aquesta flor que des d’antic ha simbolitzat un “port bonheur”, un amulet de la felicidat.

Romans, cèltes, i en general europeus recordaven les celebracions de Flora deessa de les flors i l’apogeu de la Primavera.

Se’l coneix també com a ‘gespa del Parnàs’ perquè com conte la llegenda Apol·lo, déu de la muntanya Parnàs, va crear aquesta catifa verda perquè les muses que l’envoltaven no es fessin mal als peus que eren summament delicats!

Currutacos, senyors i senyores, martins, garlandes, etc.

Ingredients:
• 400 g – Farina
• 100 g – Llard
• 250 g – Sucre
• 5 cl – Llet
• 2 – Ous
• Pell de mitja llimona ratllada
• Canyella en pols

Preparació:
Treballeu el llard amb el sucre i a poc a poc aneu-hi afegint els ous, la ratlladura de llimona i la canyella fins fer una massa cremosa.
Afegiu-hi la farina i la llet i continueu-ho treballant fins aconseguir una pasta compacta però no dura.
Deixeu-la reposar 30 minuts.
Estireu-la amb el corró a un gruix d’1 cm.
Amb l’ajut de motlles retalleu trossos de pasta de diferents formes i feu-hi un forat a un extrem de cada tros.
Poseu-los en safates de forn, pinteu-los amb ou i enforneu-los a 180º uns 20 minuts, fins que s’assequin.

Comentaris:
Els currutacos eren figures que es feien per al Diumenge de Rams, per poder enganxar-los a les palmes i palmons.

Recepta trobada a gastroteca.cat

Altres noms:
Senyors i senyores.

Trobada 21 de gener 2019

El passat dilluns ha estat la primera trobada de l’any per la qual cosa moltes salutacions i felicitacions per Nou Any i molt de xivarri en trobar-nos després de tants dies.
Seguidament la Carme ens va fer una bona relaxació treballant els braços i la respiració, gratificant com sempre.
Després hem comentat com va anar la trobada de Nadal, donant algunes de nosaltres les nostres diverses opinions i com sempre s’ha d’intentar millorar per any que ve.

Continua llegint

des-iguals

betevé

La televisió de Barcelona ha realitzat una sèrie de continguts digitals per donar a conèixer i contribuir a reduir-les, les situacions de des-igualtat en què viuen alguns col·lectius de veïnes i veïns de la nostra ciutat. Es diu des-iguals (clica per anar a la pàgina), te’l recomanem!

La Colla Cuidadora hem pogut col·laborar en el bloc sobre Cuidadores. Clica per escoltar el dia a dia de Conxita cuidant de la seva mare, a d’altres companyes de La Colla, i conèixer més dades sobre la situació de les persones que cuiden d’un familiar.

I aquí els dos vídeos que han elaborat