PERAS AL VINO

123Ingredientes:
6 peras blanquilla
1 litro de vino tinto
1 barrita de canela
4 cucharadas soperas de azúcar
3 tiras de piel de naranja

Preparación:
Pelar las peras enteras y ponerlas directamente en un cazo con el resto de ingredientes, dejarlas cocer unos 20 minutos aproximadamente o comprobar si están cocidas pinchándolas con un palito.
Emplatar : partir las peras por la mitad ponerlas en el plato y adornar con unas guindas y una ramita de menta y rociarlas con el vino que la cocción.

BUEN PROVECHO

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