Los catalanes somos gente muy trabajadora, pero no olvidamos nuestras tradiciones y aunque sean días laborables celebramos nuestras fiestas, como por ejemplo: San Jordi, San Juan, etc. Ahora nos vamos al “entierro de la sardina”, esta fiesta empieza el Jueves Lardero, gastronómicamente muy rico, butifarra de huevo, chicharrones, manjares que salen de las manos de la gente que habita en los pueblos de montaña como La Garriga, Vic, Viladrau y también de las empresas como “Casa Tarradellas” : alimentos del cerdo y que todo entran en la dieta mediterránea y que en esta fiesta son importantes. Continua llegint →